annakalle

bjöd på en lunch med C, Skördis och två sovande barn (Ellie och Edvind) på CoffeehousebyGeorge. En skön avkopplande stund en dag som denna. Att maten också smakade gott gjorde timmen ännu bättre. Jag lyxade med en latte istället för vanlig kaffe.

Hämtade Siri på förskolan som haft en bra dag men inte ätit någon mat, även att det var potatismos och korv, inte ens ett knäckebröd slank ner. Hon gör sådär ibland äter i skift, ibland passar det, ibland inte...
Min mat som jag lagade åt hon i alla fall. Fisksoppa, väldigt god!



Mammas mat är bäst..... bättre med fisk än korv.


Lottas snabba fisksoppa.... (fråga mej inte vilken Lotta)

4 port.

1 gul lök
½ msk smör
1 burk kronärtskockshjärtan
4 dl vatten
1 dl torrt vitt vin
1 fiskbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
2½ dl matlagningsgrädde
400 gr djupfryst torsfilé
1 dl strimlad rökt lax
2 dl skalade räkor
1 krm vitpeppar
2 msk finhackad dill

Gör så här...
Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör. Dela kronärtkockshjärtan i bitar och lägg i dem.
Fyll på med vatten, vin, buljongtärningar och grädde. Koka ett par minuter.
Skär torskfilén i 2cm kuber, lägg i soppan och sjud 5-10 minuter.
Ta av soppan från plattan och tillsätt lax, räkor, peppar och dill.

Jag brukar till vardags använda matlagningsvin, lägga i en laxfilé samtidigt som torsken istället för rökt lax och skippa räkorna... då blir det en god och lite enklare soppa.

Annars då? Jo tack. Ellie fortsatte på det smågnälliga humör hon börjat med men det blev lite bättre efter en kortare powernap under tiden jag lagade middagen. Sen kunde hon leka själv på golvet bara hon var i centrum och fick massor med uppmärksamhet.



När vi åt middag spanade trollungen i babysittern


C åkte iväg på ett extra pass med en vänskapsklubb som önskat att han skulle vara med på en träning. Yes!!!! När vi äntligen har en frikväll så varför inte träna mer....
Nu hade inte han något att säga till om utan det är obligatioriskt någon gång per säsong men brukar aldrig nyttjas.
Kvällen rullade på i alla fall men är ju trevligare och lättare om man är två....
Han kom hem lagom till att säga godnatt till Siri och klä på Ellie pyjamasen.
 
Längtar till nästa vecka när vi har semester!!!!!! Ingen träning, inget jobb och ingen förskola.
Siri kommer vara superlycklig när hon får ha sin älskade pappa dygnet runt och givetvis jag och Ellie också.

Har lagt upp en liten film. Så här har vi det ofta på eftermiddagarna.

Ha en skön kväll, dubbelavsnitt av Lost ikväll igen... funderar på att sova en stund och ställa klockan...